How to Make Yummy Semur daging dan iga ala betawi

Semur daging dan iga ala betawi. Com - Pengin olahan daging sapi yang cenderung agak manis? Pilihan Chef Yodha jatuh pada semur daging ala Betawi, tidak manis-manis amat tapi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas.

Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak Kaliyo Iga Kambing Palembang. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan dengan nasi hangat. Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor. Kamu bisa punya Semur daging dan iga ala betawi menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Semur daging dan iga ala betawi

1. sekarang 1/2 kg of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 1/2 kg of iga sapi.
3. kamu membutuhkan 275 ml of kecap (aku bango).
4. kamu membutuhkan 5 butir of bawang merah (iris tipis).
5. kamu membutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. sekarang 2 batang of sereh (geprek).
7. mempersiapkan 3 lembar of daun salam.
8. sekarang 5 sdm of minyak goreng.
9. kamu membutuhkan 4 cm of batang kayu manis.
10. mempersiapkan of Bumbu halus.
11. sekarang 5 cm of jahe.
12. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 1/2 sdt of lada.
14. mempersiapkan 1 buah of Pala.
15. sekarang 1 sdm of jinten.

Masakan semur daging ala padang sudah siap. Kemudian rebus rebus iga dalam panci yang diberikan air dan masukkan potongan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Masukkan daging, aduk sampai warna berubah. b. Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel, dan kentang.

Semur daging dan iga ala betawi selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih daging dan iga sapi sampai tiada darah nya. Lalu tiriskan.
2. Masukan daging sapi dan iga kepanci, lalu masukan semua bahan, kecap serta bumbu halus..
3. Setelah semua bahan sudah masuk, lalu remas" daging dan iga nya. Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil (tidak usah pakai air ya nanti daging akan mengeluarkan air sendiri).
4. Jika sudah menyusut kuah semur nya tapi daging masih kurang empuk, tambah kan air panas (bukan hangat) kemudian masak lagi dengan api kecil..
5. Semur siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng..

Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.