Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW). Lihat juga resep Ketoprak Jakarta enak lainnya! Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa disiram dengan saus kacang, bawang goreng, dan kerupuk.

Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah enak sama yang diluar sana. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima. Kamu bisa memasak Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW) menggunakan 15 bahan dan 11 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW)

kamu membutuhkan 1/2 L of Beras masak dengan air agak banyakan.
sekarang 1 ons of Taoge petik buang akarnya.
sekarang 1/4 kg of Kacang Tanah.
sekarang 10 pcs of tahu kulit / tahu putih.
kamu membutuhkan 2 bh of mentimun.
mempersiapkan 10 pcs of cabe rawit setan.
kamu membutuhkan 5 bh of bawang putih.
kamu membutuhkan 2 sdm of asam jawa.
kamu membutuhkan 2 lempeng of bihun.
mempersiapkan 1 ons of kerupuk untuk digoreng.
sekarang 3 keping of gula jawa.
kamu membutuhkan 100 ons of bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
mempersiapkan secukupnya of Garam.
kamu membutuhkan secukupnya of Kecap Manis.
mempersiapkan of Telor untuk didadar (option saja).

Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sebagai kesenian yang lahir dari rakyat, kethoprak lebih kentara dengan sifat-sifat spontan Bahasa digunakan sesuai dengan tingkatan, misalnya raja dengan raja, raja dengan abdi, serta abdi atau. Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk.

Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW) selangkah demi selangkah

Seduh bihun dengan air panas sisihkan.
Petik Taoge dan seduh dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan.
Buat ketupat rekaya dengan memamasak nasi dengan air yang lebihan, begitu matang langsung dibungkus dengan Daun atau alumunium foil lalu tekan supaya nasi menyatu dan bungkus sampai nasi dingin bisa dipotong..
Buat Bawang Goreng.
Goreng Tahu.
Goreng kerupuk.
Cuci kacang tanah, tiriskan lalu goreng pastikan sudah tidak air supaya tidak meletus, goreng sampai kacang terasa lebih ringam dan berubah warna dan beberapa ada yang kebelah itu tanda kacang tanah sudah matang, tiriskan dan ulek/haluskan dengan chopper..
Goreng Cabe 1/2 matang.
Campurkan 2 sdm asam jawa dengan air 100ml, saring buang sampahnya.
Cara membuat: Ulek halus Cabe sesuai selera, 1/2 bawang putih mentah yang sudah dicuci beraih, garam, gula jawa lalu tambahkan kacang halus, tambahkan air asam, rest rasa kalau sudah ok masukan ketupat kw, bihun, taoge, cacahan timun, tahu, kerupuk dan kecap lalu tabur bawang goreng.
Ketoprak dengan tambahan telor dadar siap disajikan👌🏻.

Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. Ketoprak adalah makanan khas Indonesia yang cukup populer di masyarakat.