Sayur Godog Betawi. RESEP SAYUR GODOG BETAWI/SAYUR PEPAYA BETAWI #sayurgodog #sayurgodogbetawi #sayurpepaya #sayurpepayabetawi #menuhariraya #lebaran #idulfitri Follow IG. Sayur godog selalu ada di perayaan Idul Adha dan perayaan lainnya bagi orang Betawi. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus tertentu.

Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Resep Masakan Sayur Godog Khas Betawi, Begini Cara Membuatnya. Kamu bisa punya Sayur Godog Betawi menggunakan 17 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sayur Godog Betawi

kamu membutuhkan 4 butir of telur rebus, kupas.
mempersiapkan 5 buah of tahu kulit/coklat.
kamu membutuhkan 1 buah of labu siam.
kamu membutuhkan 10 lenjer of kacang panjang.
mempersiapkan 1 buah of kentang.
kamu membutuhkan 500 ml of santan.
mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
sekarang 1 batang of sereh digeprek.
mempersiapkan 2 ruang jari of lengkuas, digeprek.
mempersiapkan secukupnya of garam dan gula.
sekarang of Bumbu Halus.
kamu membutuhkan 7 siung of bawang merah.
sekarang 5 siung of bawang putih.
sekarang 10 of cabe merah keriting (aku campur cabe merah besar dan keriting, agar dapat warna merah namun tidak terlalu pedas).
sekarang 3 butir of kemiri.
sekarang 1/2 ruas of jahe.
sekarang of terasi bakar sedikit saja.

Dinikmati bareng lontong atau nasi pun sama-sama mantap! instagram.com/dapur_nenekcatering. Resep sayur godong betawi yang lezat dan tambah nikmat jika dicampur dengan ketupat. Namanya sayur Godog… sangat enak sangat lezat jika disajikan dengan ketupat….nyummyyyyyy. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran.

Sayur Godog Betawi selangkah demi selangkah

Potong labu siam memanjang, potong kacang panjang kecil-kecil, potong kentang kotak-kotak, kupas telur, tahu dibiarkan apa adanya (sebelumnya, tahu dibilas dengan cara di rebus dengan air mendidih). aku pakai tahu kulit dan tahu putih, pengen coba rasanya tahu putih tanpa kulit di sayur godog..
Haluskan semua bumbu. tumis dengan menggunakan minyak sedikit hingga harum. masukkan salam, sereh dan lengkuas..
Masukkan labu siam, kacang panjang, dan kentang, oseng hingga agak layu. masukkan santan, beri garam dan gula, sambil diaduk agar santan tidak pecah. masukkan telur rebus yang telah dikupas dan tahu. koreksi rasa. Sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng..

Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak. Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas dan boleh ditambah daging sapi, ayam, seafood. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur Godog Betawi ist ein indonesisches Gemüsecurry mit Kokosmilch.