Recipe: Delicious Sop Daging Sapi Betawi

Sop Daging Sapi Betawi.

Kamu bisa punya Sop Daging Sapi Betawi menggunakan 28 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sop Daging Sapi Betawi

1. kamu membutuhkan 1 kg of Daging Iga(campur Tulang Iga).
2. kamu membutuhkan 500 ml of Susu cair(saya pake Indomilk).
3. sekarang 500 ml of air Kaldu.
4. kamu membutuhkan of Daun Jeruk.
5. mempersiapkan of Daun Salam.
6. mempersiapkan of Sereh.
7. sekarang of Laos.
8. kamu membutuhkan Bunga of Lawang.
9. kamu membutuhkan 1/2 sdt of Pala bubuk.
10. mempersiapkan of Bahan yang dihaluskan:.
11. mempersiapkan 10 of Bawang Merah.
12. sekarang 5 of Bawang Putih.
13. mempersiapkan 3 of Kemiri.
14. kamu membutuhkan 1 ruas of Jahe.
15. kamu membutuhkan 3 of Cengkeh.
16. kamu membutuhkan 3 of Kapulaga.
17. mempersiapkan 1 sdt of Merica butiran.
18. kamu membutuhkan 1 of Kayumanis.
19. mempersiapkan of Garam secukup nya.
20. kamu membutuhkan of Penyedap rasa sapi/kaldu jamur.
21. kamu membutuhkan of Pelengkap:.
22. mempersiapkan of Daun bawang,iris.
23. sekarang of Tomat,iris.
24. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
25. mempersiapkan of Jeruk Nipis/Limau.
26. kamu membutuhkan of Emping.
27. mempersiapkan of Sambal (rebusan rawit merah+baput).
28. sekarang of Acar Ketimun Nenas.

Sop Daging Sapi Betawi instruksi

1. Rebus daging hingga empuk. Simpan air kaldu nya. Sisihkan.
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang harum. Masukkan daun jeruk,salam,laos,pala bubuk,sereh,bunga lawang,aduk..
3. Tambahkan 500ml air kaldu,500cc susu cair. Beri garam,penyedap. Tes rasa.
4. Sajikan dengan irisan daun bawang,tomat,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Plus sambal dan emping,Acar.