Easiest Way to Cook Delicious Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan.

Kamu bisa punya Soto Betawi Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Soto Betawi Tanpa Santan

1. mempersiapkan 250 gr of daging sapi tanpa lemak.
2. kamu membutuhkan 1 batang of serai.
3. sekarang 2 lembar of daun salam.
4. mempersiapkan 3 buah of bunga lawang.
5. sekarang 4 buah of kapulaga.
6. sekarang 1 batang of kecil kayu manis.
7. sekarang 6 lembar of daun jeruk (sobek).
8. kamu membutuhkan 1 buah of tomat (potong kecil).
9. mempersiapkan 1 batang of daun bawang (iris).
10. mempersiapkan 1.5 liter of air.
11. sekarang 1 sdt of garam (sesuaikan selera).
12. kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis.
13. sekarang of Bumbu Halus :.
14. mempersiapkan 6 siung of bawang merah.
15. sekarang 4 siung of bawang putih.
16. sekarang 4 butir of kemiri.
17. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
18. kamu membutuhkan 1 ruas jari of jahe.
19. sekarang 1/2 sdt of jinten.
20. mempersiapkan 1/2 sdt of pala.
21. mempersiapkan 1 ruas jari of lengkuas.
22. sekarang 1/2 sdt of merica bubuk.

Soto Betawi Tanpa Santan instruksi

1. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan panci. Rebus daging, tambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong kecil sesuai selera..
2. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Tambahkan air 1.5 liter. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan daun jeruk..
4. Masukkan daging yang sudah di potong. Tambahkan garam, irisan daun bawang, irisan tomat. Tes rasa..
5. Soto betawi tanpa santan siap disajikan. Masyaallah ini nikmat banget. Lebih aman drpd yg pake santan 😍.