Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Kamu bisa memasak Semur Daging Betawi menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Semur Daging Betawi
- sekarang 1 kg of daging sapi.
- mempersiapkan 3 sdm of bawang merah halus.
- sekarang 1 sdm of bawang putih halus.
- kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar bulat (sangrai).
- mempersiapkan 6 butir of kemiri (sangrai).
- sekarang 1 sdm of air asam jawa.
- mempersiapkan 1 sdm of lada halus.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of jinten (disangrai).
- mempersiapkan 1 sdt of garam.
- sekarang 1 buah of tomat (saya skip) saya ganti dengan saus tomat.
- mempersiapkan 100 ml of kecap Bango.
- mempersiapkan 1 buah of pala (kecil).
- sekarang 4 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
- sekarang 1 buah of kayu manis.
- mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Semur Daging Betawi instruksi
- Siapkan bahannya, Haluskan bumbu yang telah disangrai. Potong potong daging.
- Campur jadi satu bumbu yang telah disangrai dengan bumbu halus. Masukan daun salam.
- Masukan daging, tambahkan air dan aduk aduk.
- Tambahkan kecap manis, tambah saus tomat,aduk aduk biar tercampur rata dan masak sampai air nya berkurang..
- Masak jika air nya berkurang tambah lagi sampai daging nya empuk, sampai kuah kental dan berkurang. tes rasa Matikan api angkat dan pindahkan ke piring saji..
Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.