Cumi saos padang. Kalau air mulai menyusut tambahkan lagi air. Lihat juga resep Cumi saus padang enak lainnya! Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?

Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. You can cook Cumi saos padang using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi saos padang

Prepare 4 buah of cumi basah ukuran besar.
You need 1/4 sdt of baking soda.
You need 1/2 sdt of garam.
Prepare 4 sdm of Saos Pedas.
Prepare 2 sdm of Saos Tomat.
You need 1 sdm of Saos Tiram.
You need 3 lembar of Salam.
Prepare 2 Batang of Sereh.
It's 4 buah of cabe hijau besar.
You need 1 buah of bawang bombay.
You need Sedikit of air.
Prepare sesuai selera of Gula, garam, penyedap dan lada.
Prepare of Minyak untuk menggoreng.
You need of Bumbu Halus.
Prepare sesuai selera of Cabe rawit merah.
It's 7 siung of bawang merah.
Prepare 5 siung of bawang putih.

Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan. Untuk memasak jenis seafood yang satu ini sangat mudah dan sederhana juga untuk proses pembuatannya tidak. Pelengkap santapan seafood Anda ialah cumi-cumi segar yang berkualitas dari Bandar Djakarta. Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar.

Cumi saos padang step by step

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Kemudian rendam cumi dalam air yg telah ditambahkan baking soda dan garam selama 15mnt (tujuannya agar otot" cumi melemas dan tidak alot saat dimasak). Cuci bersih kembali hingga air bening dan tiriskan. Masak cumi dengan minyak yg sangat panas selama 1 s.d 2 menit saja (jangan terlalu lama), kemudian tumis bumbu halus.
Tambahkan daun salam dan sereh, tambahkan sedikit air. Tambahkan aneka saos, garam, gula, lada dan penyedap. Tambahkan air kembali (kekentalan sesuai selera). Kemudian masukkan cabai hijau masak hingga agak layu (boleh pilih memasukkan cabai terakhir atau diawal seperti ini saya suka cabai yg agak layu).
Masukkan cumi, kemudian tambahkan irisan bawang bombay. Masak hingga matang. Test rasa dan sajikan.

Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Cumi Saus Padang Praktis Dan Enak. Resep Dendeng Tuna Cabe Merah Khas Dapur Uni Et.