Semur Daging Betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Kamu bisa memasak Semur Daging Betawi menggunakan 26 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Semur Daging Betawi

mempersiapkan 500 gram of daging sapi, potong agak besar dan lebar.
mempersiapkan 1 buah of Tomat merah.
kamu membutuhkan 3 siung of bawang merah besar (iris tipis).
kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
kamu membutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
sekarang 1 liter of Air hangat.
kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
mempersiapkan 10 siung of Bawang merah.
kamu membutuhkan 5 siung of Bawang putih.
sekarang 4-5 Butir of kemiri.
sekarang 5 cm of Laos.
mempersiapkan 5 cm of Jahe.
kamu membutuhkan 1 sdt of ketumbar.
kamu membutuhkan 1/4 Sdt of Kayu manis bubuk.
mempersiapkan 1/4 Sdt of pala bubuk.
kamu membutuhkan 1/2 Sdt of Jinten bubuk.
kamu membutuhkan 1 Sdt of Lada bubuk.
kamu membutuhkan of Bahan cemplung.
sekarang 3 Lembar of daun salam.
mempersiapkan 5 lembar of daun jeruk.
mempersiapkan of Bumbu kecap.
sekarang 10 Sdm of Kecap manis.
mempersiapkan 1 sdm of kecap ikan.
mempersiapkan 2 Sdm of gula aren (diserut biar cpt larut).
sekarang 3 sdm of air panas untuk melarutkan.

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Semur Daging Betawi instruksi

Tumis bawang merah iris sampai agak kecoklatan. Masukkan bumbu halus yg sidah diblender/uleg. Maukkan bahan cemplung. Tumis hingga agak kecoklatan dan harum.
Masukkan daging yg sudah disiapkan dan dicuci. Aduk dengan bumbu sampai tercampur rata.
Setelah warna daging berubah dan daging agak mengeluarkan air, tambahkan air hangat -+ 700-800ml air, tambahkan bumbu kecap, aduk sampai tercampur rata..
Tambahkan potongan tomat, dan masak hingga daging empuk..
Bila daging belum empuk dan air surut, tambahkan lagi air secukupnya, masak kembali hingga daging empuk.
Bila daging sudah empuk, Tes rasa dengan menambahkan garam,gula, kaldu. Masak kembali dan surutkan air.
Setelah surut, semur dapat disajikan dengan taburan bawang goreng..

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.