Recipe: Yummy Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas.

Kamu bisa punya Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas menggunakan 29 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

1. kamu membutuhkan 2 cup of beras (cup bawaan magic com).
2. kamu membutuhkan 100 ml of santan.
3. sekarang 500 ml of air.
4. mempersiapkan 1 sdt of garam.
5. kamu membutuhkan 1 lembar of daun pandan (saya skip).
6. mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
7. kamu membutuhkan 1 batang of serai.
8. sekarang 3 lembar of daun jeruk.
9. kamu membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. sekarang of Jeroan Sapi Pedas :.
11. kamu membutuhkan 250 gr of jeroan sapi.
12. kamu membutuhkan 80 ml of santan.
13. mempersiapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. kamu membutuhkan 1 batang of serai.
15. mempersiapkan 8 buah of mata pete (saya skip).
16. mempersiapkan Segenggam of daun kemangi.
17. kamu membutuhkan 1 sdt of garam.
18. kamu membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
19. kamu membutuhkan of Bumbu halus jeroan sapi pedas.
20. mempersiapkan 4 siung of bawang merah.
21. sekarang 3 siung of bawang putih.
22. mempersiapkan 3 buah of cabe merah besar.
23. mempersiapkan 10 buah of cabe rawit merah.
24. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit, kupas.
25. mempersiapkan 1 ruas of kencur, kupas.
26. kamu membutuhkan 1/2 potong of terasi bakar.
27. kamu membutuhkan of Bahan pelengkap :.
28. mempersiapkan of Daun pisang.
29. kamu membutuhkan Lidi of untuk semat.

Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas selangkah demi selangkah

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen..
2. Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap..
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu..
4. Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya..
5. Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘.