How to Make Perfect Terong Balut Telur Balado

Terong Balut Telur Balado.

Terong Balut Telur Balado You can have Terong Balut Telur Balado using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Balut Telur Balado

  1. It's 1 buah of Terong Ungu uk besar.
  2. You need 1 butir of Telur Ayam.
  3. You need Secukupnya of Garam.
  4. It's Secukupnya of Gula.
  5. Prepare Secukupnya of Lada.
  6. Prepare 4 sdm of Sambal (resep ada di link lampiran resep ya) (lihat resep).
  7. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.

Terong Balut Telur Balado instructions

  1. Cuci bersih terong. Potong menjadi beberapa bagian (kalo aku jadi 8 potong). Siapkan wadah kocok telur dengan sedikit garam. Kemudian balur terong ke dalam kocongkan telur..
  2. Panaskan minyak. Masukkan satu persatu terong yang sudah di balur kocokan telur, goreng hingga kecoklatan. Jika ada sisa telurnya tuang ke atas terong yg sedang di goreng. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan sambal. Panaskan minyak masukkan 4-5 sdm sambal (sesuai selera) aduk rata (gunakan api sedang). Kemudian masukkan terong nya, beri garam, lada dan gula, tes rasa..
  4. Terong balut telur balado siap dinikmati 😍😘..