Cumi Cumi Suna Cekuh khas Bali 🐙🌴.
Kamu bisa memasak Cumi Cumi Suna Cekuh khas Bali 🐙🌴 menggunakan 14 bahan dan 9 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Cumi Cumi Suna Cekuh khas Bali 🐙🌴
- kamu membutuhkan of Cumi-cumi.
- sekarang of Bawang Putih.
- kamu membutuhkan of Ketumbar.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- sekarang of Kemangi.
- sekarang of Gula Merah.
- mempersiapkan of Gula Pasir.
- kamu membutuhkan of Garam.
- mempersiapkan of Lada / Merica putih.
- kamu membutuhkan of Terasi.
- mempersiapkan of / iris Kunyit.
- mempersiapkan of Ruas/ iris kencur.
- sekarang of Lemon/ Jeruk Nipis.
- sekarang of Cabei, sy pakai 10pcs karena suka pedas.
Cumi Cumi Suna Cekuh khas Bali 🐙🌴 instruksi
- Cuci bersih Cumi cumi, lalu baluri dengan perasan lemon / jeruk nipis.
- Setelah 10 Menit rebus cumi2 agar bau amis berkurang.
- Potong2 sesuai selera.
- Goreng cumi,tiriskan.
- Haluskan bahan2 diatas kecuali kemangi.
- Masukkan & Tumis semua bahan yang sudah di haluskan, masukkan gula, garam lada koreksi rasa.
- Setelah bumbu masak & aroma sudah keluar baru masukkan cumi2,,.
- Aduk agar cumi2 merata dengan bumbu, terakhir masukkan kemangi,,.
- Cumi Cumi suna cekuh khas bali siap dihidangkan, sajikan dengan nasi hangat.selamat mencoba.