Recipe: Delicious Tahu Sarang Burung/Tahu Fantasi

Tahu Sarang Burung/Tahu Fantasi.

Kamu bisa punya Tahu Sarang Burung/Tahu Fantasi menggunakan 14 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Tahu Sarang Burung/Tahu Fantasi

1. kamu membutuhkan 5 Buah of Tahu Putih Besar (Me Kukus dahulu supaya tahan lama).
2. kamu membutuhkan 250 gr of Fillet dada ayam (Kukus dan suir-suir).
3. mempersiapkan 2 batang of wortel ukuran sedang (Me Parut Kasar).
4. sekarang 2 batang of Daun Bawang (Rajang Halus).
5. kamu membutuhkan 1 Batang of Seledri (Rajang Halus.
6. mempersiapkan 6 Butir of Telur Ayam.
7. mempersiapkan 30 Butir of Telur Puyuh (Me 1/2kg) Kukus smp matang.
8. sekarang of Bumbu :.
9. kamu membutuhkan 5 siung of Bawang Putih (Me: bawang putih bubuk 3sdm).
10. kamu membutuhkan 1 Sacet of Lada Bubuk.
11. kamu membutuhkan 2 Sacet of Royco/Masako Ayam.
12. kamu membutuhkan 2 Sdm of Garam.
13. sekarang 1 Sdm of Gula Putih.
14. mempersiapkan 2 Sdm of Kaldu Jamur.

Tahu Sarang Burung/Tahu Fantasi selangkah demi selangkah

1. Hancurkan tahu yang sudah dikukus, dan campurkan dengan wortel, daun bawang seledri dan ayam dalam satu wadah..
2. Masukkan telur dan semua bumbu dan koreksi rasa sesuai dengan selera Bunda..
3. Siapkan cetakan plastik, bisa yg berbentuk bulat atau kotak. Kebetulan saya punyanya yg bulat Bun. Lalu olesi cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan tahu ke dalam cetakan dan beri toping telur puyuh yg sudah dibelah 2. Agak ditekan supaya ga gampang lepas..
4. Siapkan panci kukusan yang sudah dipanaskan, masukkan adonan yg sudah dicetak kukus kurleb 20 menit..
5. Setelah 20 menit angkat tahu yang sudah matang lalu dinginkan. Setelah tahu agak dingin panaskan minyak goreng di wajan. Minyaknya agak banyak ya Bun supaya saat menggoreng tahu terendam minyak. Goreng tahu sampai coklat keemasan..
6. Setelah kuning keemasan, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta. Bisa di cocol dengan saus, sambel kecap atau cabai..