Recipe: Appetizing Jamur Enoki Crispy

Jamur Enoki Crispy.

You can cook Jamur Enoki Crispy using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jamur Enoki Crispy

1. You need 1 bungkus of jamur enoki.
2. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
3. Prepare of Bahan basah.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. It's of Bahan kering.
6. It's 4 sdm of tepung terigu.
7. Prepare 2 sdm of maizena.
8. It's 1 sdm of tepung beras.
9. You need 1/2 sdt of lada.
10. Prepare 1/2 sdt of garam (me: 1/4 sdt).
11. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk (me: 1/4 sdt).
12. You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk (me: skip).

Jamur Enoki Crispy instructions

1. Siapkan jamur enoki, potong sedikit (-/+ 2cm) bagian bawahnya. Belah-belah dan cuci bersih, tiriskan..
2. Siapkan semua bumbu kering di dalam piring, campur semuanya..
3. Kocok lepas telur, masukkan jamur enoki ke dalam kocokan telur sampai semua bagian terendam. Angkat dan tiriskan..
4. Lalu gulingkan ke dalam campuran tepung, pastikan semua bagian terlumuri dengan tepung..
5. Panaskan minyak, masukkan jamur enoki yang sudah terlumuri tepung hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
6. Sajikan hangat-hangat dengan saus sambal lebih mantab. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.