Ayam balado. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya! ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan. You can have Ayam balado using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam balado
- Prepare 2 of kepala ayam dan seperempat ayam bagian bawah.
- Prepare of Duo bawang (saya kira kira aja).
- It's 1 buah of tomat ukuran sedang.
- It's of Cabe bubuk 3sendok makan boleh lebih.
- You need 4 of cabe merah besar.
- You need sesuai selera of Gula garam.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of Air 400 ccc ato 2 gelas belimbing.
- You need of Kaldu jamur.
- Prepare 4 sendok of saus cabe.
- It's 2 sendok of minyak goreng.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Geng Lotria makan ayam balado yang tak pedas di rumah Kiria. Enak sekali masakan di rumahmu, Kiria," kata Taras.
Ayam balado step by step
- Bersihkan ayam dan didihkan rebus smp 20 menit sampe bener bener lunak.
- Haluskan bawang merah cabe, celana tomat lalu tumis sampe bener bener wangi.
- Tambahkan air masukkan cabe bubuk dan saus cabe.
- Setelah mendidih masukkan ayam, gula garam tunggu hingga sedikit menyusut koreksi rasa.
- Tambahkan irisan daun bawang dan siap dinikmati dengan nasi hangat.
This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas. Untuk membuat ayam balado, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Olahan ayam balado sambal merah memiliki cita rasa yang begitu lezat. Rasa pedasnya yang dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas sehingga memiliki ciri khas tersendiri.