Easiest Way to Cook Yummy Burung Puyuh

Burung Puyuh.

Kamu bisa memasak Burung Puyuh menggunakan 27 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Burung Puyuh

1. kamu membutuhkan of Bahan Utama.
2. sekarang 1 ekor of burung puyuh.
3. mempersiapkan of Bahan-Bahan Buat Melumuri Burung Puyuh:.
4. kamu membutuhkan 1 sendok makan of merica bubuk hitam.
5. sekarang 1 sendok makan of garam dapur.
6. sekarang of Bahan-Bahan Untuk Bumbu:.
7. kamu membutuhkan 8 buah of kemiri (sangrai).
8. sekarang 15 buah of cabe merah besar (boleh digantikan dengan cabe keriting besar).
9. mempersiapkan 20 buah of cabe rawit merah kecil (bisa disesuaikan dengan selera).
10. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
11. sekarang 8 siung of bawang merah.
12. kamu membutuhkan 1 sendok makan of minyak sayur.
13. mempersiapkan 2 ikat of daun pandan.
14. sekarang 2 sendok makan of garam dapur.
15. sekarang 2 sendok makan of gula pasir putih.
16. mempersiapkan 1 ruas ibu jari of jahe (buang kulitnya potong agak kecii,sangrai).
17. sekarang 2 buah of kunyit (buang kulitnya potong agak kecil,sangrai).
18. mempersiapkan of Bahan-Bahan Pelengkap Lainnya:.
19. mempersiapkan 1 mangkok of potongan daun bawang.
20. kamu membutuhkan 4 siung of bawang putih (dipotong agak kecil buat ditumis).
21. mempersiapkan 4 buah of cabe rawit merah (dipotong agak kecil buat ditumis).
22. kamu membutuhkan 2 batang of sereh (1 batang dibiarkan utuh; 1 batang sereh dipotong kecil-kecil).
23. sekarang 1 ikat of daun kunyit(apabila tidak tersedia; boleh pake 2 helai daun salam).
24. sekarang 1 mangkok of sop potongan daun bawang.
25. mempersiapkan 3 helai of daun jeruk purut utuh.
26. mempersiapkan 2 ikat of daun pandan.
27. kamu membutuhkan 1 buah of tomat potong kecil-kecil (kotak).

Burung Puyuh instruksi

1. Jika burung puyuh yang Anda miliki itu dalam keadaan beku; diamkan terlebih dahulu di dalam wadah dan taruh di dalam kulkas selama semalaman..
2. Cuci burung puyuh hingga bersih dengan dilumuri sedikit garam dan air lalu bilas..
3. Masukan semua bahan berikut ke dalam blender sampai halus lalu tumis hingga wangi dan matang : jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih, cabe rawit merah,cabe merah besar dan kemiri..
4. Rebus Ayam puyuh utuh hanya dengan air putih saja selama 15 menit.masukkan daun kemanggi, sereh,daun pandan, daun jeruk purut, daun salam atau daun kunyit, irisan 1 buah tomat, bawang putih dan cabe rawit merah yang sudah ditumis..
5. Masukan bumbu tumis ke dalam panci lalu masak ayam puyuh kurang lebih 30 menit..
6. Masak hingga bumbu mengikis dan sisa sedikt air.