Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa punya Plecing Kangkung menggunakan 12 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Plecing Kangkung
- sekarang 1 ikat of kangung.
- mempersiapkan Segenggam of kacang tanah.
- kamu membutuhkan 1/2 butir of jeruk limu.
- kamu membutuhkan of Bahan sambal.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
- mempersiapkan 2 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 of cabe merah besar.
- sekarang 7 of cabe rawit.
- mempersiapkan 1 buah of tomat besar.
- kamu membutuhkan 1/2 of terasi ABC.
- mempersiapkan of Gula.
- mempersiapkan of Garam.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Plecing Kangkung instruksi
- Potong kangkung ambil daun dan sedikit tangkainya kemudian cuci bersih tiriskan.
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kangkung tambahankan sedikit garam masak sampai layu tiriskan.
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan sisihkan.
- Goreng semua bahan sambal sampai matang kemudian haluskan tambahkan gula dan garam koreksi rasa, beri perasan jeruk limau aduk rata.
- Tata kangkung dalam piring kemudian beri sambal bagian atasnya lalu taburi dengan kacang tanah sajikan.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.