Recipe: Yummy Sate Lilit Khas Bali

Sate Lilit Khas Bali.

Kamu bisa memasak Sate Lilit Khas Bali menggunakan 14 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sate Lilit Khas Bali

1. sekarang of ikan tenggiri, haluskan. (sy pakai 200 gram).
2. mempersiapkan of kelapa parut, agak muda (sy pakai 20 gram).
3. kamu membutuhkan of santan cair.
4. mempersiapkan of sereh untuk tusuk sate (sy 3 batang ukuran besar).
5. sekarang of daun jeruk, iris halus.
6. sekarang of minyak goreng.
7. kamu membutuhkan of garam dan gula pasir.
8. mempersiapkan of Bumbu yang ditumbuk :.
9. sekarang of bawang merah.
10. kamu membutuhkan of bawang putih.
11. sekarang of cabe merah keriting, boleh tambah rawit. (skip).
12. sekarang of kemiri.
13. sekarang of kunyit.
14. sekarang of kencur.

Sate Lilit Khas Bali selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
2. Campurkan dalam wadah, ikan tenggiri giling dengan bumbu tumis, kelapa parut, santan, daun jeruk, garam dan gula pasir. Aduk rata..
3. Siapkan batang sereh yg telah dibasahi. Batang sereh dibasahi air supaya tidak gampang terbakar waktu dipanggang. Pangkal sereh sedikit digeprek..
4. Ambil adonan sate. Lilit dan kepal adonan ke batang sereh supaya tidak buyar. Lakukan sampai habis..
5. Olesi sate lilit dengan sedikit minyak (menggunakan kuas makanan).
6. Panggang sampai matang (saya pakai happycall, jadi gausah dibolak-balik lagi).
7. Angkat. Sajikan dengan sambal matah..