Recipe: Delicious Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali.

Kamu bisa memasak Ayam Betutu khas Bali menggunakan 20 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Betutu khas Bali

1. kamu membutuhkan of dada ayam fillet.
2. sekarang of daun kemangi.
3. sekarang of daun bawang, potong kecil.
4. sekarang of bawang putih.
5. mempersiapkan of bawamg merah.
6. mempersiapkan of tomat buah.
7. sekarang of jahe, di geprek.
8. kamu membutuhkan of kunyit.
9. kamu membutuhkan of daun jeruk.
10. kamu membutuhkan of daun salam.
11. mempersiapkan of serai.
12. sekarang of ketumbar.
13. kamu membutuhkan of cabe rawit (optional).
14. sekarang of kemiri.
15. mempersiapkan of Lada bubuk.
16. mempersiapkan of Garam.
17. sekarang of Gula pasir.
18. sekarang of terasi.
19. kamu membutuhkan of Margarin untuk menumis.
20. mempersiapkan of Air.

Ayam Betutu khas Bali selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, tomat, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit, kemiri.
2. Geprek jahe dan serai..
3. Tumis bumbu halus, jahe geprek, serai dan daun salam sampi harum.
4. Masukkan ayam filet yang sudah d potong sesuai selera campur hingga bumbu merata, kemudian tambahkan +/- 100 ml air (sesuai selera).
5. Masukkan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tunggu mendidih kemudian koreksi rasanya..
6. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, tutup manci kemudian tunggu hingga ayam empuk dan bumbunya meresap..
7. Ayam betutu siap di hidangkan. Lebih nikmat lagi d makan dengan menggunakan sambal sereh. 🤤 untuk resep sambal sereh bisa d liat di profil aku yaaa😘🥰.