Udang Galah bakar bumbu Jimbaran. Mancing Udang Galah Dengan Joran Bambu Udang dengan jenis galah memiliki tubuh yang diketahui lebih besar dari udang jenis lainnya, sehingga udang jenis ini cukup menjadi favorit Bagi anda yang tertarik ingin menikmati sajian udang galah bakar yang sangat nikmat, maka berikut ii adalah resep yang bisa aanda simak dan perhatikan. Resep Cara Membuat Udang Bakar Kecap, Udang bakar mentega, Udang bakar enak, Bumbu udang bakar saus madu, Sate udang bakar jimbaran.
Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Kamu bisa punya Udang Galah bakar bumbu Jimbaran menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Udang Galah bakar bumbu Jimbaran
- kamu membutuhkan 10 ekor of udang Galah yg besar2 Saya pakai AK20 (20 ekor dlm 1 kg).
- kamu membutuhkan 1/2 of Bawang Bombay.
- mempersiapkan of Bawang putih 4 siung yg besar2 kalau yg sedang 5 siung.
- mempersiapkan of Nanas sedikit (saya skip krn lagi ga Ada stock).
- mempersiapkan 1 sdt of Terasi secukupnya, sy pakai.
- sekarang 1 sdm of Saus tomat.
- sekarang 1 sdm of Saus sambal.
- kamu membutuhkan secukupnya of Lada halus.
- sekarang sesuai selera of Kecap manis.
- kamu membutuhkan 1 sdm of Minyak wijen.
- mempersiapkan 1 sdt of Saus tiram.
- kamu membutuhkan 1,5 sdm of Madu (bisa skip).
- sekarang of Minyak Goreng untuk menumis.
Udang Bakar Jimbaran ala finalis MasterChef Indonesia, Devina Hermawan bakal bikin nagih. Teruja betul dengan superjumbo udang galah liar ni. DAH lama cari size superjumbo ni, isi dia memang sedap manis, padat betul. puas hati bang. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Udang Galah bakar bumbu Jimbaran instruksi
- Bersihkan udang kemudian belah punggungnya, setelah itu beri perasan jeruk nipis, diamkan hingga 1 jam, kemudian bilas sisihkan..
- Haluskan Bawang Putih, Bawang bombay dan terasi (supaya cepat td sy pakai blender) Tumis bumbu halus kemudian tambahkan saus dan kecap2an.Jangan terlalu kering, cukup sampai mendidih saja kemudian lumuri seluruh permukaan udang dengan bumbu..
- Setelah semua udang terbalut dengan bumbu, siapkan panggangan, krn sy ga punya panggangan Dan memang mau nyoba panci 6 in 1 yg baruđź¤, jd Saya pakai panci itu, susun udang di atas pemanggang, sambil ditekan2 setelah beberapa saat balik, Dan olesi lagi dengan bumbu, terus ulangi (Bolak balik Dan lumuri bumbu) sampai udang matang..
- Taraaaaa... Udang sudah matang Dan siap di nikmati... Karena malas bikin sambal dan hubby ga sabar mau makan, jadilah udang Kita makan dengan saus sambal instant dan diberi kecap manis... Soooo Yummy 🤤.. selamat mencoba dan selamat menikmati... Semoga bermanfaat ya Bun 🙏.
- Tips : Karena udang besar hati2 dengan tanduk di kepala dan ekornya ya, supaya Aman, bisa potong sebagian kepala Dan ekor yg bertanduk. Udang yang besar biasanya memiliki kulit yang keras, jd agak sulit membelah kalau pisau tidak runcing dan tajam, untuk mempermudah bs gunakan gunting setelah kulit terbelah bisa dilanjutkan membelah punggung nya dengan pisau..
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Bumbu-bumbu nya bisa kita cari di pasar tradisional bali di nusa dua juga, kita mau nginap di hotel mana nih? Tumislah bumbu halus yang telah dihaluskan seperti tersebut di atas sampai sudah tercium bau harum dan sudah matang, setelah itu tambah air. Bakar sambil diolesi sisa bumbu rendaman, bolak balik sampai harum serta matang merata.