Easiest Way to Prepare Yummy Pelecing ayam “22-7-20”

Pelecing ayam “22-7-20”.

Kamu bisa punya Pelecing ayam “22-7-20” menggunakan 12 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Pelecing ayam “22-7-20”

1. mempersiapkan 1/2 kilo of ayam potong/negeri.
2. mempersiapkan 1 ruas of lengkuas(tumbuk/geprek).
3. kamu membutuhkan 1,2 lt of air bersih.
4. mempersiapkan 1/4 butir of kelapa.
5. mempersiapkan of Bumbu halus:.
6. mempersiapkan 6 of cabe rawit.
7. sekarang 3 of cabe merah besar.
8. mempersiapkan 3 siung of bawang putih(uk sedang+kecil).
9. mempersiapkan 3 butir of kemiri.
10. kamu membutuhkan Sejumput of terasi bakar.
11. mempersiapkan secukupnya of Garam.
12. sekarang secukupnya of Penyedap/gula pasir.

Pelecing ayam “22-7-20” selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam,rebus dgn 1,2lt air,tambahkan lengkuas api besar selama 20-30 mnt.suwir2 ayam,sisihkan.
2. Bersihkan bagian luar kelapa dgn pisau dr arah depan ke belakang,kalau kelapanya tua/bagian luarnya warna coklat dgn cara di kupas,cuci lalu parut tambahkan air sekitar 500ml peras,sisihkan.
3. Haluskan bumbu,goreng dg 3-4 sdm minyak sampai harum lalu masukan santan aduk2.
4. Masukan ayam suwir aduk2 biarkan mendidih,aduk sesekali sampai santan menyusut,koreksi rasa. Selamat mencoba.