Easiest Way to Prepare Perfect Dendeng Balado

Dendeng Balado.

Kamu bisa punya Dendeng Balado menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Dendeng Balado

1. sekarang of daging sapi, potong mengikuti serat daging.
2. sekarang of sereh, memarkan.
3. sekarang of daun jeruk, sobek2 daunnya.
4. mempersiapkan of Royco rasa sapi.
5. mempersiapkan of Bumbu Halus :.
6. sekarang of jahe.
7. kamu membutuhkan of bawang putih.
8. sekarang of ketumbar.
9. kamu membutuhkan of lada.
10. kamu membutuhkan of Air kelapa secukupnya (boleh air biasa).
11. sekarang of larutan asam jawa, saring airnya.
12. sekarang of Garam.
13. mempersiapkan of Sambalado :.
14. kamu membutuhkan of cabe merah.
15. kamu membutuhkan of bawang merah.
16. mempersiapkan of tomat merah.

Dendeng Balado selangkah demi selangkah

1. Iris daging jangan terlalu tipis ya, campurkan dengan bumbu halus, daun jeruk, dan sereh. Diamkan sebentar tambahkan air kelapa sampai daging terendam saja, boleh ditambah air biasa jika kurang..
2. Ungkep dalam kuali dengan ditutup, setelah mendidih kecilkan apinya, tunggu sampai airnya berkurang, baru kita tiriskan..
3. Tokok daging pelan pelan jangan sampai hancur, kemudian goreng diatas api sedang dalam minyak yg sudah panas, masak sampai daging berubah warna kecoklatan, angkat..
4. Haluskan bahan cabe, dengan penggiling batu lebih enak, jangan terlalu kasar, goreng dalam minyak yg sudah panas, masak sampai sudah tidak berbau langu, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa, sajikan dipiring.