How to Cook Yummy Ayam Betutu

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa punya Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam Betutu

  1. kamu membutuhkan 1/2 Ekor of Ayam Kampung, Potong 2 (Me: Paha).
  2. sekarang Secukupnya of Air.
  3. sekarang of Bumbu dihaluskan.
  4. kamu membutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
  5. sekarang 2 Butir of Kemiri.
  6. mempersiapkan 2 Ruas of Kunyit.
  7. kamu membutuhkan 7 Butir of Cabai Rawit Merah.
  8. sekarang 1/2 sdm of terasi/rebon (Me: terasi A*C 1/2).
  9. mempersiapkan 1 sdt of merica.
  10. sekarang secukupnya of Garam.
  11. mempersiapkan secukupnya of Gula pasir.
  12. sekarang of Bumbu Iris Kasar.
  13. sekarang 125 of hr bawang merah.
  14. sekarang 6 of bawang putih.
  15. mempersiapkan 2 ruas jari of lengkuas.
  16. sekarang 2 ruas of kencur.
  17. sekarang 1 ruas of kunyit.
  18. sekarang 1 ruas of jahe.
  19. mempersiapkan 10 butir of cabe rawit merah.
  20. sekarang 2 batang of serai.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam Betutu instruksi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang.
  2. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan, aduk rata. Beri garam dan gula.
  3. Tambahkan air sampai ayam kerendam. Ungkap ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Koreksi rasa dan sajikan (kuah nya jangan kering, lebih segar kalau pakai kuah.
  4. Selamat mencoba😉.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.