Tahu Tempe Telur Bumbu Bali. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Lihat juga resep Tahu Tempe Telur Bumbu Bali enak lainnya!
Ayam bumbu bali adalah resep ayam berbumbu pedas enak yang berasal dari daerah sekitar bali dan lombok. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam betutu bisa ayam pedaging atau ayam kampung sesuai selera. Kalau bumbunya terlalu banyak,bisa ditambahkan tahu/tempe atau telur juga boleh. Kamu bisa punya Tahu Tempe Telur Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 2 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Tahu Tempe Telur Bumbu Bali
- mempersiapkan 5 of telur utuh (rebus hingga matang lalu kupas kulitnya dan goreng hingga berkulit).
- sekarang 1 papan of tempe goreng (potong segi empat lalu goreng hingga kecoklatan).
- mempersiapkan 2 buah of tahu potong segiempat dan goreng hingga berkulit.
- sekarang 2 sdm of Kecap manis.
- kamu membutuhkan sesuai selera of Gula dan kaldu bubuk.
- sekarang 50 ml of air.
- kamu membutuhkan of Bumbu cemplung.
- mempersiapkan Sejempol of lengkuas (geprek).
- sekarang 2 lembar of daun salam.
- sekarang 4 lembar of daun jeruk.
- mempersiapkan of Bumbu yg dihaluskan.
- kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
- sekarang 6 siung of bawang putih.
- sekarang 6 buah of cabe merah besar.
- sekarang 6 buah of cabe rawit.
- mempersiapkan 1 sdm of terasi dibakar.
- sekarang 3 buah of kemiri.
- mempersiapkan 1 buah of tomat ukuran besar.
Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum. Masukkan telur dan Kecap Manis Bango. Selain dimasak menggunakan bandeng, bumbu bali yang pedas dan manis cocok juga lho dimasak dengan telur. Yuk coba resep telur bumbu bali yang satu ini, Maknyuss!
Tahu Tempe Telur Bumbu Bali instruksi
- Pertama-tama siapkan semua bahan (difoto lupa taruh tomat). Panaskan minyak dan tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung hingga harum dan mengental.
- Lalu masukkan telur, tempe dan tahu kemudian aduk rata. Kemudian masukkan air, biarkan hingga bumbu meresap dan air surut, lalu taburkan garam dan kaldu bubuk juga kecap manis, jangan lupa test rasa ya. Aduk hingga rata dan siap dihidangkan.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Hanya bermodalkan telur dan bumbu yang sederhana, anda sudah bisa mendapatkan hidangan lezat ini di meja makan. Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur.