How to Cook Delicious Jukut Bejek Khas Bali (Plecing Kacang Panjang)

Jukut Bejek Khas Bali (Plecing Kacang Panjang).

Kamu bisa punya Jukut Bejek Khas Bali (Plecing Kacang Panjang) menggunakan 9 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Jukut Bejek Khas Bali (Plecing Kacang Panjang)

1. kamu membutuhkan of lenjar kacang panjang (sy pakai 5, sisaan stok).
2. sekarang of santan kental (sy pakai 65ml santan kara).
3. kamu membutuhkan of garam.
4. sekarang of gula pasir.
5. sekarang of Bumbu yang dihaluskan :.
6. mempersiapkan of bawang putih.
7. kamu membutuhkan of kemiri, sangrai.
8. mempersiapkan of kencur.
9. sekarang of kunyit.

Jukut Bejek Khas Bali (Plecing Kacang Panjang) selangkah demi selangkah

1. Potong kacang panjang menjadi 3. Rebus sampai cukup empuk. Tiriskan. Belah kacang panjang jadi 2 lalu diperas. (Saya udah terlanjur motong pendek kacangnya, tadinya mau dibikin oseng tempe kacang panjang).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan santan kental. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai mendidih. Matikan api. Biarkan dingin..
3. Campur santan dengan kacang panjang. Aduk rata/ bejek. Sajikan.