Ayam Sisit Khas Bali. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).
Ngintip ke Wikipedia dan coba lihat review food blogger lainnya ternyata memang Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Thanks to jeng Iien Soegie for the recipe. Pulau Bali dengan pemandangan alam yang eksotis juga memiliki. Kamu bisa memasak Ayam Sisit Khas Bali menggunakan 13 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Ayam Sisit Khas Bali
- sekarang 1/2 kg of ayam.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang merah.
- sekarang 4 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 buah of tomat.
- sekarang 10 of cabe kecil.
- mempersiapkan 4 of cabe merah besar.
- mempersiapkan 2 batang of serai.
- sekarang 4 of daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 sdt of gula.
- mempersiapkan 1 sdt of penyedap.
- mempersiapkan 1/2 sdt of garam.
- sekarang 1/2 bungkus of santan instan.
- sekarang 50 ml of air mineral.
Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai. Kuliner khas Bali ini punya kelezatan di setiap suapan.
Ayam Sisit Khas Bali selangkah demi selangkah
- Siapkan bumbu, kemudian blender sampai halus dengan ditambahkan sedikit air.
- Kukus ayam, selama -+15menit, diamkan hingga dingin setelah itu suwir-suwir.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus.
- Masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga kandungan air dalam bumbu habis.
- Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah di suwir-suwir, aduk rata.
- Kemudian yang terkahir masukkan santan, aduk rata sampai matang. Dan sajikan.
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang begitu terasa. Menu ayam betutu khas Bali juga bisa dimasak dengan berbagai cara. AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam. Video kali ini menginformasikan tentang Resep Ayam Sisit Pedas Khas Bali Enak dan Pedas. Ayam plecing bali adalah masakan khas bali ,terbuat dari ayam yang di suir dan d tambah bumbu merah yang terbuat dari cabe.