How to Cook Tasty 30. Ayam Betutu Gilimanuk

30. Ayam Betutu Gilimanuk.

Kamu bisa punya 30. Ayam Betutu Gilimanuk menggunakan 22 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari 30. Ayam Betutu Gilimanuk

1. sekarang 1 ekor of Ayam kecil.
2. mempersiapkan 500 ml of Air.
3. mempersiapkan of Bumbu Iris.
4. sekarang 2 batang of Sereh.
5. kamu membutuhkan 2 buah of Cabe Merah Besar.
6. mempersiapkan 10 buah of Cabe rawit (optional).
7. mempersiapkan 7 siung of Bawang Merah.
8. kamu membutuhkan 4 buah of Bawang Putih.
9. mempersiapkan of Bumbu Halus.
10. mempersiapkan 1/2 sdt of Merica.
11. sekarang 1/2 sdt of Ketumbar.
12. sekarang 5 buah of Kemiri.
13. kamu membutuhkan 2 ruas of Kunyit bakar.
14. kamu membutuhkan of Bumbu Parut.
15. sekarang 1 ruas of Kencur.
16. sekarang 2 ruas of Jahe.
17. kamu membutuhkan 2 ruas of Lengkuas.
18. kamu membutuhkan of Bumbu Pelengkap.
19. sekarang 1/2 blok of Terasi bakar.
20. sekarang 1 sdt of Garam.
21. mempersiapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
22. kamu membutuhkan 1/2 sdt of Gula.

30. Ayam Betutu Gilimanuk selangkah demi selangkah

1. Siapkan ayam yg sudah dicuci & bumbunya.
2. Tumis bumbu halus + bumbu parut + terasi, tambahkan irisan bwg merah & putih.
3. Setelah harum, tambahkan potongan cabe merah besar & rawit (saya gak dikasih rawit karna ada yg gak suka pedas, disiapkan terpisah dibuat sambal matah) + irisan sereh.
4. Jika sudah layu & aromanya wangi, tambahkan ayam & air sampai menutupi ayamnya, beri garam, gula, & penyedap. Tunggu hingga air menyusut. Ayam betutu siap dihidangkan 🙂.