Recipe: Yummy Sate Lilit

Sate Lilit.

Kamu bisa punya Sate Lilit menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sate Lilit

1. sekarang of Bahan.
2. sekarang 500 gr of daging ikan tenggiri, haluskan.
3. mempersiapkan 50 gr of kelapa parut (kelapa agak muda).
4. mempersiapkan 50 ml of santan.
5. sekarang 6 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris halus.
6. sekarang 12 batang of serai untuk tusuk sate.
7. sekarang secukupnya of Garam, gula, dan kaldu jamur.
8. sekarang of Bumbu Halus.
9. sekarang 6 butir of bawang merah.
10. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
11. kamu membutuhkan 3 buah of cabe merah keriting.
12. sekarang 2 butir of kemiri.
13. kamu membutuhkan 2 cm of kunyit.
14. kamu membutuhkan 2 cm of kencur.

Sate Lilit selangkah demi selangkah

1. Basahi batang serai dengan air supaya tidak mudah terbakar saat dibakar. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
3. Campurkan tumisan bumbu ke ikan yang sudah dihaluskan. Tambahkan santan, kelapa parut, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata..
4. Ambil adonan ikan secukupnya, lilitkan ke batang serai sambil dikepal. Jangan terlalu tebal supaya matang sempurna..
5. Olesi sate lilit dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket sewaktu dibakar. Panggang hingga matang. Sajikan..