How to Prepare Delicious Udang Bakar Jimbaran

Udang Bakar Jimbaran.

Kamu bisa memasak Udang Bakar Jimbaran menggunakan 17 bahan dan 9 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Udang Bakar Jimbaran

1. mempersiapkan 10 Ekor of Udang Tiger Ukuran Sedang.
2. kamu membutuhkan of Bumbu Bakar.
3. sekarang 1/2 Buah of Bawang Bombay.
4. sekarang 5 Siung of Bawang Putih.
5. sekarang 1/4 of Nanas Manis (Me 1/2 buah Nanas Madu).
6. sekarang Secukupnya of minyak goreng.
7. sekarang 2 Cm of Terasi Bakar / 1 Bungkus Terasi ABC.
8. kamu membutuhkan 1 Sdm of Saus Tomat.
9. mempersiapkan 1 Sdm of Saus Tiram.
10. kamu membutuhkan 1 Sdm of Saus Sambal.
11. mempersiapkan Secukupnya of gula, garam dan lada.
12. mempersiapkan of Sambal Tomat Segar.
13. sekarang 1 Siung of Bawang Putih.
14. mempersiapkan 1 Buah of Tomat Segar.
15. sekarang 8 Buah of Cabai rawit merah dan hijau (boleh lebih).
16. kamu membutuhkan 3 Buah of Jeruk limau peras (Me 1/2 aja).
17. kamu membutuhkan Secukupnya of Gula dan Garam.

Udang Bakar Jimbaran instruksi

1. Siaokan blender, masukkan Nanas + Bawang Bombay + Bawang Putih + minyak sayur buar diblender gak seret. Blender hingga halus..
2. Panaskan pan, kemudian iris terasi dan masukkan kedalam pan yang sudah diberi minyak.
3. Kemudian tuangkan bumbu yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat.
4. Kemudian tambahakan saus tomat + saus tiram + saus sambal aduk rata dan masak sampai matang. Jika sudah mau matang tambahkan garam + gula. Cek rasa angkat dan sisihkan.
5. Panaskan pan... Sebelum udang di bakar taburi dengan garam + lada, setelah panas bakar udang setengah matang kemudian olesi dengan bumbu bakar, dan masak hingga berwarna merah atau orange..
6. Setelah matang angkat dan sisihka.
7. Membuat Sambal Tomat Segar : Geprek bawang putih kemudian cincang dan taburi garam sedikit saja dan haluskan dengan pisau, kemudian iris tomat dan chop cabe rawit.
8. Masukkan kedalam wadah jadi satu kemudian beri gula + garam secukupnya kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata.
9. Cara Penyajian : Susun udang diatas piring kemudian tuangkan sambal tomat segar diatasnya. Udang Bakar Jimbaran Siap disajikan. Selesaiii.