Plecing Kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa punya Plecing Kangkung menggunakan 11 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Plecing Kangkung
- mempersiapkan 2 ikat of Kangkung, siangi.
- mempersiapkan 2 sdm of kacang tanah.
- mempersiapkan 2 genggam of tauge.
- sekarang of Bahan Sambal :.
- mempersiapkan 4 bh of cabai merah besar.
- kamu membutuhkan 5 bh of cabai rawit.
- kamu membutuhkan 1 sdt of terasi bakar.
- kamu membutuhkan 1 bh of tomat.
- sekarang 1 bh of jeruk limau.
- sekarang 1/2 sdt of garam.
- sekarang 1/2 sdt of gula pasar.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Plecing Kangkung selangkah demi selangkah
- Cuci bersih Kangkung dan tauge, lalu tiriskan. Panaskan air, beri sedikit garam.. Rebus Kangkung dan tauge sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng kacang tanah, sisihkan.
- Siapkan bumbu sambel, lalu siram dengan minyak panas. Ulek,,.
- Tata Kangkung dan tauge di piring saji,, tambahkan sambel diatasnya, beri perasan jeruk limau, tambahkan kacang goreng.. Siap disajikan sebagai pendamping ayam betutu 👍.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.