Recipe: Yummy Ayam betutu (versi tidak pedas)

Ayam betutu (versi tidak pedas). Tidak hanya dengan ayam, bumbu ayam betutu ini juga bisa kita kombinasikan dengan resep bebek betutu lho. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Nah versi kedua adalah resep ayam betutu kuah basah.

Sebenarnya jika Anda mau membuat ayam betutu sendiri memang tidak sulit, dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Bali hanya. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Kamu bisa punya Ayam betutu (versi tidak pedas) menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam betutu (versi tidak pedas)

1. mempersiapkan 500 gr of ayam.
2. mempersiapkan Secukupnya of air.
3. sekarang Secukupnya of garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
4. mempersiapkan of Bumbu halus :.
5. mempersiapkan 1 sdm of ketumbar.
6. mempersiapkan 2 butir of kemiri.
7. sekarang 2 cm of kunyit.
8. kamu membutuhkan 1/2 sdt of merica butir.
9. kamu membutuhkan 1/4 sdt of terasi.
10. mempersiapkan of Bumbu yg di rajang :.
11. mempersiapkan 6 butir of bawang merah.
12. sekarang 3 siung of bawang putih.
13. sekarang 1 jempol of lengkuas.
14. sekarang 1 ruas of kencur.
15. kamu membutuhkan 1 ruas of jahe.
16. kamu membutuhkan 1/2 ruas of kunyit.
17. sekarang 2 btg of serai,ambil putih nya saja.

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu memang makanan khasnya pulau dewata bali ya, terbayang-bayang rasanya Ayam betutu ini yang sangat nikmat dengan khas cita rasa p. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam betutu (versi tidak pedas) selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis remas2 biarkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih..
2. Ulek bumbu halus,potong2 bumbu rajang nya..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga matang.Lalu masuk kan ayam aduk rata.
4. Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk jamur.Masak hingga kuah menyusut dan mengental.Siap di sajikan..

Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Kalau ke bali aku pasti selalu makan ayam betutu, rasa bumbunya itu nikmat banget bikin selalu ketagihan. Karena udh beberapa tahun nih gak kebali jdi kangeen pengen makan ayam betutu😩😩 akhirnya aku buat sendiri aja untuk melepas rasa itu,, tapi ayam nya.