Recipe: Yummy Ayam Betutu

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 17 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Betutu

  1. mempersiapkan 1/2 kg of ayam, potong2.
  2. kamu membutuhkan Secukupnya of air, garam, gula.
  3. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
  4. mempersiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
  5. sekarang 3 btr of kemiri.
  6. mempersiapkan 1/2 ruas of kunyit.
  7. mempersiapkan 1/2 sdm of terasi.
  8. mempersiapkan 1 sdt of merica.
  9. kamu membutuhkan 15 butir of cabe rawit.
  10. mempersiapkan of Bumbu yang rajang halus:.
  11. mempersiapkan 125 gr of bawang merah.
  12. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
  13. mempersiapkan 1,5 jempol of lengkuas.
  14. sekarang 2 jempol of kencur.
  15. mempersiapkan 1/2 jempol of kunyit.
  16. sekarang 10 butir of cabe rawit.
  17. mempersiapkan 3 batang of sereh.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam Betutu selangkah demi selangkah

  1. Uleg halus semua bumbu halus.
  2. Blender kasar semua bumbu rajang.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang.
  4. Masukkan air kira2 sampai ayam nanti terendam kemudian masukkan ayam, aduk-aduk..
  5. Masukkan gula, garam, aduk rata biarkan sampai bumbu meresap..
  6. Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk dan kuah menyusut, koreksi rasa, lalu matikan api..

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.