Pisang Rai.
Kamu bisa memasak Pisang Rai menggunakan 8 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Pisang Rai
- mempersiapkan 2 buah of pisang (saya pakai raja nangka).
- sekarang 60 gr of tepung beras.
- kamu membutuhkan 1 sdm of tapioka.
- sekarang 1/4 sdt of garam.
- sekarang 1/2 sdm of gula.
- sekarang 50 ml of air rendaman bunga telang.
- sekarang 100 gr of kelapa agak muda, parut.
- sekarang 1 sdt of gula jawa sisir.
Pisang Rai instruksi
- Kukus pisang dan kelapa parut. Setelah 10 menit, angkat pisang. Beri kelapa parut gula jawa dan sedikit garam. Aduk rata. Sisihkan..
- Campur tepung beras, tapioka, gula, garam dan air bunga telang hingga menjadi adonan kental..
- Lapisi pisang dengan adonan. Rebus di air mendidih, kurang lebih 15 menit hingga adonan tepung, matang. Tiriskan.
- Setelah panas hilang, potong-potong pisang. Sajikan dengan kelapa parut manis..