Bali Tahu Puyuh Khas.
Kamu bisa punya Bali Tahu Puyuh Khas menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Bali Tahu Puyuh Khas
- kamu membutuhkan of Bahan Dihaluskan.
- mempersiapkan of 🍎6 cabai merah besar (buang isi bila tidak suka pedas).
- kamu membutuhkan of 🍎1 buah tomat ukuran sedang.
- kamu membutuhkan of 🍎6 siung bawang merah.
- sekarang of 🍎4 siung bawang putih.
- mempersiapkan of 🍎3 butir kemiri.
- sekarang of Bahan Utama.
- kamu membutuhkan of 🥙1 kotak tahu putih ukuran besar.
- mempersiapkan of 🥙 8 telur puyuh, 2 telur ayam.
- kamu membutuhkan of 🍏 2 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan of 🍏1 genggam gula merah.
- kamu membutuhkan of 🍏 1 sdm kecap manis.
- mempersiapkan of 🍏 1 sdt garam.
- sekarang of 🍏 2 sdt gula pasir.
- kamu membutuhkan of 🥩 300ml minyak goreng untuk menggoreng.
- sekarang of 🥩300 ml air untuk merebus telur.
Bali Tahu Puyuh Khas selangkah demi selangkah
- Cuci bumbu yang akan dihaluskan, buang isi cabe merah, potong cabe merah dan tomat, goreng smw bahan kemudian haluskan dengan blender. jgn lupa menambahkan minyak atau air agar bahan bs hancur halus di blender..
- Tahu putih potong sesuai selera, kupas telur ayam dan telur puyuh, kemudian goreng sampai warna kekuningan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beberapa detik, masukkan daun jeruk. tumis sampai harum dan tidak langu..
- Tambahkan gula merah yg disisir, gula, garam dan kecap manis. Tumis sampai bumbu mengental..
- Tambahkan 100ml air panas, tes rasa, bila sudah pas masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng. Aduk perlahan-lahan..
- Aduk sampai air menyusut dan bumbu menyerap sehingga tahu dan telur terselimuti oleh bumbu bali. Telur Tahu bumbu bali sudah siap..