Recipe: Delicious Ayam Goreng Sabana Padang

Ayam Goreng Sabana Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya! Berbagai menu pilihan ayam goreng sesuai dengan selera keluarga Indonesia. Adapun Usaha Sabana Fried Chicken sendiri, telah mulai hadir sejak. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas.

Ayam Goreng Sabana Padang Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di. Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. You can cook Ayam Goreng Sabana Padang using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Sabana Padang

  1. You need 1 ekor of ayam (potong 10/12).
  2. Prepare 1/2 of kelapa agak muda (parut kasar).
  3. It's 2 lembar of daun salam.
  4. You need 3 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 batang of serai.
  6. It's 1/2 sdt of garam.
  7. It's 1 liter of air.
  8. Prepare of Bumbu marinasi.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam.
  10. Prepare 1 buah of jeruk nipis (ambil airnya).
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. You need 4 siung of bawang merah.
  13. You need 8 siung of bawang putih.
  14. Prepare 1 ruas jari of jahe.
  15. It's 2 ruas jari of lengkuas muda.
  16. Prepare 2 sdm of ketumbar.
  17. You need 1 buah of kunyit ukuran sedang.

Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali. Jatuh cinta sama bumbunya yang sengaja memang dibuat melimpah. Akhirnya dicoba dengan menggunakan ayam goreng dan ternyata,.

Ayam Goreng Sabana Padang step by step

  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan lalu tambahkan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
  2. Blender halus semua bahan bumbu. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan tuangkan bumbu halus. Tambahkan air, garam daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep ayam hingga air sedikit surut..
  3. Setelah air surut. Angkat ayam. Biarkan air ungkep ttp di wajan..
  4. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan. Masak lagi sebentar hingga air surut..
  5. Goreng ayam hingga kecoklatan. Setelah ayam matang, Lalu goreng juga kelapa bumbu ungkep. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng padang empuk tidak keras kyk di warung padang. Bumbunya enak. Pakai nasi panas aja sudah enak. Selamat mencoba..

The Original Home Cooked Authentic Taste. Istimewa Nasi Padang Munculnya usaha ayam goreng tepung Sabana berawal dari keprihatinan menyaksikan maraknya makanan "ayam tiren" (ayam mati kemaren). Upaya untuk membuka bisnis makanan dengan tingkat kehalalan yang jelas pun dijalani. Syamsalis merintis usahanya dengan nama Sabana Fried Chicken tersebut. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat ditemukan di Rumah Makan Padang.