Recipe: Appetizing Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam Betutu

1. kamu membutuhkan 250 gr of ayam.
2. mempersiapkan 1 buah of ketang potong sesuai selera.
3. sekarang secukupnya of Garam.
4. kamu membutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
5. kamu membutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
6. kamu membutuhkan secukupnya of Gula.
7. sekarang of Bumbu halus :.
8. sekarang 1 buah of kemiri.
9. mempersiapkan 1 ruas of kunyit.
10. mempersiapkan 5 of cabe rawit.
11. sekarang 1 st of ketumbar.
12. mempersiapkan 1 st of terasi.
13. mempersiapkan of Bumbu rajang :.
14. kamu membutuhkan 3 of bawang merah.
15. sekarang 3 of bawang putih.
16. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit.
17. mempersiapkan 1 ruas of kencur sedikit banyak.
18. mempersiapkan 1 of sere.
19. kamu membutuhkan 1 ruas of laos.
20. mempersiapkan 1 ruas of jahe.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam Betutu selangkah demi selangkah

1. Siapkan ayam dan kentang, serta bahan bumbu, cuci bersih dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu ketumbar, terasi, cabe rawit, kemiri dan sisihkan.
3. Cincang kasar atau pakai chopper bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jahe, laos, sere, kencur dan sisihkan.
4. Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum.
5. Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan kaku.
6. Beri sedikit air, masukkan kentang rebus hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula, aduk hingga air mulai menyusut dan mengental. Perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.