Recipe: Yummy Ayam Pelalah

Ayam Pelalah.

Kamu bisa punya Ayam Pelalah menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ayam Pelalah

1. kamu membutuhkan 1 kg of ayam, potong dan cuci bersih.
2. sekarang 1 of nuah jeruk nipis ambil airnya.
3. sekarang 1 sdt of garam.
4. kamu membutuhkan 4 lbr of daun purut.
5. sekarang 1 bks of santan instan, sy, 2 sdm fiber creme yg dilarutkan air.
6. kamu membutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
7. kamu membutuhkan 1 sdm of gula pasir.
8. sekarang 2 gelas of air.
9. mempersiapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
10. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
11. mempersiapkan 8 btr of bawang merah.
12. kamu membutuhkan 5 siung of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 5 buah of cabai merah keriting.
14. kamu membutuhkan 15 of cabai rawit merah, atau pedasnya sesuai selera.
15. mempersiapkan 1 buah of cabai merah besar buang bijinya, iris panjang, bisa skip.

Ayam Pelalah instruksi

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama +/- 15 menit.
2. Bakar ayam, sisihkan.
3. Siapkan wajan beri minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Masukkan air, santan/ fiber creme, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa..
4. Masukkan ayam yang sudah dibakar. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan cabai merah besar masak lagi hingga cabai layu. Matikan api..
5. Sajikan.