Recipe: Perfect Ayam Betutu

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa memasak Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam Betutu

  1. sekarang 1 ekor of ayam utuh (bagi menjadi 2).
  2. kamu membutuhkan 1 Liter of air.
  3. mempersiapkan secukupnya of garam dan gula.
  4. sekarang of Bumbu Halus :.
  5. kamu membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  6. mempersiapkan 2 sdt of merica.
  7. kamu membutuhkan 1 sdm of terasi.
  8. sekarang 4 buah of kemiri.
  9. mempersiapkan 1 ruas jari of kunyit.
  10. mempersiapkan 10 of cabe merah keriting.
  11. kamu membutuhkan of Bumbu yg dirajang halus.
  12. kamu membutuhkan 200 gr of bawang merah.
  13. kamu membutuhkan 4 of bawang putih.
  14. sekarang 2 jempol of lengkuas.
  15. sekarang 3 jempol of kencur.
  16. sekarang sejempol of kunyit.
  17. mempersiapkan 2 jempol of jahe.
  18. sekarang 6 of cabe merah keriting.
  19. mempersiapkan 5 batang of sereh.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Ayam Betutu instruksi

  1. Siapkan semua bumbu.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum.
  3. Masukkan ayam, lumuri ayam dgn bumbu. beri garam dan gula..
  4. Tambahkan air, aduk rata. cek rasa. masak hingga bumbu meresap dan volume air menyusut..

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.