Bawal Goreng Sambal Matah.
Kamu bisa memasak Bawal Goreng Sambal Matah menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Bawal Goreng Sambal Matah
- mempersiapkan 4 Ekor of Ikan Bawal, bersihkan dan Beri sayatan.
- mempersiapkan 2 siung of bawang putih.
- sekarang 2 buah of jeruk kunci.
- mempersiapkan 1 sdm of garam.
- mempersiapkan of Minyak untuk menggoreng.
- kamu membutuhkan of Bahan Sambal :.
- mempersiapkan 7 siung of bawang merah, iris.
- kamu membutuhkan 2 siung of bawang putih, iris.
- mempersiapkan 2 lembar of daun jeruk, iris.
- sekarang 1 batang of sereh, ambil pulung putihnya, iris.
- kamu membutuhkan 10 buah of cabai rawit, iris.
- sekarang 1 buah of jeruk kunci/nipis/limau.
- mempersiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- sekarang 1/2 of gula pasir.
- mempersiapkan 1/4 sdt of lada.
Bawal Goreng Sambal Matah selangkah demi selangkah
- Lumurin Ikan Bawal yg sudah di bersihkan tadi dengan perasan jeruk, garam dan bawang putih halus. Diamkan beberapa saat.
- Iris semua bahan sambal matah.
- Panaskan minyak untuk menggoreng Ikan, Goreng ikan bawal sampai garing. Dan tiriskan minyaknya..
- Siapkan wadah, masukkan bahan sambal matah yg telah di iris kedalam wadah lalu tuangkan perasan jeruk, beri garam lada gula pasir. Aduk hingga merata dan diamkan. Jika tidak suka mentahan seperti ini boleh campurkan sedikit minyak panas kedalam sambal dan aduk merata. Siap di sajikan..