Recipe: Delicious Daging sapi Bumbu Bali

Daging sapi Bumbu Bali.

Kamu bisa punya Daging sapi Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Daging sapi Bumbu Bali

1. kamu membutuhkan 400 gr of daging sapi iris tipis.
2. sekarang 6 of bawang merah.
3. sekarang 8 siung of bawang putih.
4. kamu membutuhkan 15 of cabe merah besar.
5. sekarang 3 of kemiri.
6. kamu membutuhkan 5 of cabe rawit.
7. mempersiapkan 1 ruas of jahe.
8. sekarang 1 ruas of lengkuas.
9. mempersiapkan 1-2 of sereh.
10. kamu membutuhkan 5 of daun jeruilk.
11. mempersiapkan 2 of daun salam.
12. kamu membutuhkan 5 sdm of kecap sesuai selera.
13. mempersiapkan 2 sdm of gula merah.
14. kamu membutuhkan 1/2 sdm of gula pasir.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdm of garaam.
16. mempersiapkan 2 sdm of air asam jawa/ 1sdm cuka.
17. sekarang 250-300 ml of air.

Daging sapi Bumbu Bali selangkah demi selangkah

1. Iris daging tipis lalu taburi tepung kanji merata diamkan 15 menit lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu utama, bm, bp, kemiri, cabe merah,kemudian tumis dg sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sampai harum.
3. Masukkan daging yg sudah dicuci,.
4. Masak sampai berubah warna lalu tambahkan air, masak sampai mendidih.
5. Tambahkan kecap, gula merah, masak sampai empuk dan bumbu meresap kurang lebih 20 menit.
6. Kemudian tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa dan cek kematangan daging.
7. Setelah rasa pas dan daging sudah empuk, siap sajikan.
8. Daging Sapi Bumbu Bali siap disantap, selamat Menikmati.