Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Kamu bisa memasak Plecing kangkung menggunakan 10 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Plecing kangkung
- sekarang 1 ikat of kangkung.
- mempersiapkan secukupnya of Garam.
- mempersiapkan of Bahan sambal.
- sekarang 5 buah of cabe merah keriting.
- mempersiapkan 2 buah of cabe merah rawit.
- kamu membutuhkan 1 buah of tomat.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of terasi panggang.
- mempersiapkan secukupnya of Garam.
- sekarang secukupnya of Gula.
- mempersiapkan 1 iris of Jeruk limau.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Plecing kangkung selangkah demi selangkah
- Tahap pertama cuci bersih kangkung, nyalakan kompor masak air dalam panci masak hingga mendidih masukan sejumput garam kemudian masukn kangkung rebus selama 5 menit lalu angkat dengan saringan. Sisihkan.
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya goreng kacang tanah hingga berwarna coklat angkat sisihkan..
- Cuci dahulu bumbu yang akan d haluskan, Ulek kasar cabai dan tomat beri garam terasi dan gula koreksi rasa kucuri dengan potongan jeruk limau..
- Siapkan piring saji tata kangkung dengan rapi tuang sambal d atasnya dan kacang tanah, kangkung siap d sajikan selamat mencoba..
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.