Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.
Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam.
Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.
Kamu bisa punya Plecing kangkung menggunakan 9 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Plecing kangkung
- mempersiapkan 1 ikat of kangkung.
- kamu membutuhkan 9 buah of cabe merah.
- sekarang 3 buah of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawang merah.
- sekarang 2 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 1/2 buah of tomat.
- mempersiapkan secukupnya of Gula pasir.
- mempersiapkan secukupnya of Garam.
- sekarang 1/2 buah of jeruk limau.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Plecing kangkung selangkah demi selangkah
- Siapkan bahan, potong potong kangkung, cuci bersih.
- Rebus kangkung setengah matang, angkat tiriskan lalu tata pada piring, rebus juga cabe, duo bawang dan tomat.
- Haluskan cabe, duo bawang dan tomat lalu tata di atas kangkung, terakhir beri kucuran air jeruk limau.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.