Cumi masak hitam. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom.
Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Cumi masak hitam dengan sayur tumis kacang panjang dan wortel serta sambal. You can have Cumi masak hitam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi masak hitam
- It's 1/2 kg of cumi.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 1 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's 4 buah of cabai rawit.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's secukupnya of garam,gula,dan penyedap rasa.
- Prepare sedikit of air.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak.
Cumi masak hitam instructions
- Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis kemudian peras-peras sampai tinta cumi keluar..
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk.tumis sampai harum..
- Masukan cumi aduk aduk hingga bumbu meresap.
- Tambahkan sedikit air dan sedikit kecap jika suka.kemudian masukan cabai rawit (optional).
- Beri garam,gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Angkat dan sajikan.
Tidak aneh kalau masakan ini berwarna tinta hitam, karena dimasak bersama tintanya..cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan. What is the CUMI MASAK HITAM application, how does it work? Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM. Hidangkan cumi oseng cabai bersama dengan nasi hangat. Cara Membuat Cumi Basah Bumbu Hitam.