Recipe: Tasty Sate Lilit Ayam

Sate Lilit Ayam. Resep masakan sate lilit ayam sayur oleh chef master marinka dan albie pada Master Class Ramadhan yang ditayangkan RCTI. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin.

Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Kamu bisa memasak Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Sate Lilit Ayam

1. mempersiapkan 1 of filet Dada Ayam Cincang.
2. sekarang 10 Batang of Serai.
3. kamu membutuhkan 6 sdm of Kelapa Parut.
4. kamu membutuhkan of Penyedap Rasa (sesyai selera).
5. mempersiapkan 1 sdm of Perasan Jeruk Nipis.
6. kamu membutuhkan of Bumbu Halus.
7. sekarang 5 siung of Bawang Putih.
8. sekarang 7 siung of Bawang Merah.
9. sekarang 3 biji of Kemiri.
10. mempersiapkan 1 st of Ketumbar.
11. mempersiapkan 1/2 st of Merica Bubu.
12. mempersiapkan 2 of Cabai Merah Besar (buang biji nya).
13. mempersiapkan 3 cm of Kunyit.
14. sekarang 2 cm of Jahe.
15. mempersiapkan 1 sdm of Gula Merah sisir/boleh pakai gula palem.
16. sekarang of Terasi Bakar (secukupnya).

Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit.

Sate Lilit Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam & cincang.
2. Kukus/sangrai kelapa parut sebentar. jika sudah sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. jangan lupa beri penyedap rasa dan perasan jeruk nipis.
4. Campurkan bumbu halus dengan ayam cincang & kelapa parut hingga rata.
5. Siapkan batang serai, cuci bersih, potong ujung nya dan geprek sedikit. ambil ayam cincang tadi yang sudah dibumbui dan kepalkan pada ujung batang serai. lakukan hingga selesai.
6. Bakar sate hingga matang (saya pakai teflon). jika sudah siap, angkat dan hidangkan.

Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu.