Abon ikan (Pampis Manado).
Kamu bisa punya Abon ikan (Pampis Manado) menggunakan 6 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Abon ikan (Pampis Manado)
- mempersiapkan 1 pc of ikan (ikan sesuai selera. Boleh ikan cuek, ikan tongkol, dan lain sbgnya. Pada resep asli dari manado, ikan yg digunakan adalah ikan cakalang fufu (atau dikenal dg ikan asap) yg berasal dari kota manado.
- sekarang 1 ons of cabe merah.
- kamu membutuhkan 7 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan Secukupnya of minyak.
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
- mempersiapkan Secukupnya of vetsin.
Abon ikan (Pampis Manado) selangkah demi selangkah
- Blender cabai, dan bawang merah. taruh wajan, Keringkan airnya..
- Diamkan tunggu sampai cabai benar-benar mengering.
- Siapkan ikan (yang telah digoreng kemudian disuwir), beserta garam..
- Setelah cabai mengering, masukkan ikan kedalam tumisan cabai.
- Aduk rata.
- Tunggu sampai bumbu agak mengering, dan minyak menggoreng ikan..
- Angkat dan siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi kuning Manado.
- Voilaaa, Nasi Kuning Manado bersama keripik ubi, paru & limpah kecap, abon ikan, telur balado beserta sambal..