Easiest Way to Make Perfect Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠

Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠.

Kamu bisa punya Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠 menggunakan 19 bahan dan 8 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠

1. sekarang 1/4 kg of ikan laut (jenis apa saja).
2. sekarang 4 sendok makan of Minyak untuk menumis.
3. kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
4. kamu membutuhkan 1 siung of bawang merah ukuran besar (2 atau 3 jika ukuran kecil).
5. mempersiapkan 2 siung of bawang putih.
6. sekarang 4 buah of cabe merah.
7. kamu membutuhkan 4 buah of cabe rawit.
8. kamu membutuhkan 3 buah of asam sunti * (jika tidak ada, dapat diganti dengan asam jawa/ potongan belimbing sayur).
9. kamu membutuhkan sejumput of jintan halus (jara maneh).
10. kamu membutuhkan sejumput of jintan kasar (jara engkot).
11. mempersiapkan 1/2 sendok teh of ketumbar.
12. kamu membutuhkan 1 sendok teh of cabe bubuk.
13. mempersiapkan sedikit of kunyit.
14. kamu membutuhkan of note: Asam sunti adalah Belimbing sayur yang dikeringkan (bumbu masak khas Aceh).
15. mempersiapkan of bahan pelengkap:.
16. sekarang 1 siung of bawang merah.
17. sekarang 3 buah of cabe hijau.
18. mempersiapkan 1 tangkai of daun kari (daun temurui).
19. sekarang of duo garam dan gula.

Tumis Ikan Asam Pedas 🐠🐠🐠 selangkah demi selangkah

1. Siapkan ikan, cuci bersih ikan (pesiang), potong menjadi 2 (sesuai selera), beri jeruk nipis.
2. Blender semua bumbu halus di atas. Sisihkan..
3. Siapkan bahan pelengkap: Iris bawang merah, potong menjadi 2 bagian cabe hijau. Sisihkan..
4. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum..
5. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum..
6. Jika bumbu sudah matang (ditandai dengan terpisahnya bumbu dengan minyak), masukkan ikan, potongan cabe hijau, daun kari, garam dan gula. Biarkan meresap sebentar..
7. Tambahkan air (banyaknya kuah tergantung selera, namun tumisan ikan ini enak jika kuah nya agak kental)..
8. Masak sampai ikan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..