Recipe: Tasty Oseng Mercon Cumi Jagung

Oseng Mercon Cumi Jagung.

You can have Oseng Mercon Cumi Jagung using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng Mercon Cumi Jagung

1. You need 1/4 kg of cumi.
2. You need 1 buah of jagung manis.
3. Prepare 6 biji of cabe hijau.
4. You need 4 siung of bawang merah.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. It's 1 batang of daun bawang.
7. You need 1/2 batang of serai.
8. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
10. You need 25 biji of cabe rawit.
11. Prepare Secukupnya of garam.
12. Prepare 2 lembar of daun salam.

Oseng Mercon Cumi Jagung step by step

1. Potong dan cuci bersih cumi. Beri garam. Rebus dg daun salam sampai mendidih. Cuci bersih kembali cumi. Diamkan sebentar. Kemudian rajang jagung manis. Cuci bersih dan tiriskan..
2. Rajang cabe hijau, daun bawang dan 2 siung bawang merah. Kemudian giling sisa bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit..
3. Tumis bawang dan cabe rajang sampai wangi. Masukkan bumbu giling. Tumis dg api sedang. Masukkan serai, ketumbar dan merica..
4. Kemudian masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan jagung..
5. Beri air dan garam. Aduk rata. Kemudian tes rasa. Masak hingga air menyusut..