Dimsum Ayam Jamur Sederhana (Mudah dibuat).
Kamu bisa memasak Dimsum Ayam Jamur Sederhana (Mudah dibuat) menggunakan 8 bahan dan 11 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Dimsum Ayam Jamur Sederhana (Mudah dibuat)
- sekarang 750 gr of Daging dada ayam (cincang atau potong kecil-kecil).
- mempersiapkan Secukupnya of Jamur kuping (optional).
- mempersiapkan 2 batang of Daun Bawang.
- mempersiapkan 1 bungkus of penyedap rasa (saya pakai Masako Ayam).
- mempersiapkan 2 sdm of Saos Tiram (saya pakai Saori).
- sekarang 200 gr of Tepung Tapioka (saya pakai merk Anjing Laut).
- mempersiapkan 2 butir of Telur.
- sekarang of Kulit Pangsit.
Dimsum Ayam Jamur Sederhana (Mudah dibuat) instruksi
- Masukkan Ayam Cincang (atau potong kecil2) ke wadah, masukkan jamur kuping yang telah diiris tipis..
- Masukkan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil kedalam adonan isi..
- Masukkan 2 butir telur yang telah dikocok sebelumnya..
- Masukkan tepung tapioka sesuai takaran (200gr)..
- Aduk adonan hingga menyatu, seperti adonan bakso. Jika ditarik akan turun secara lambat/ perlahan..
- Siapkan cup kecil untuk membuat cupcake..
- Taruh cup dibawah, dilapisi kulit pangsit, diatasnya ditaruh adonan sebesar 1 sendok makan. Sembari mengisi, siapkan panci kukusan..
- Dorong adonan kedalam. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit..
- Ambil pangsit yang telah dikukus, jika dirasa matang, angkat..
- Pangsit yang sudah dikukus dapat dikonsumsi secara langsung atau digoreng. Bisa juga disimpan dalam kulkas selama 2 hari..
- Tambahan : - Tepung Tapioka membuat lebih kenyal - Jamur kuping menbuat rasa semakin kriuk - Icip adonan sebelum diisikan pada kulit pangsit - Setiap 1 masakkan jangan lupa mengisi air kukusan.