Bubur Mutiara Kuah Santan.
Kamu bisa punya Bubur Mutiara Kuah Santan menggunakan 9 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Bubur Mutiara Kuah Santan
- sekarang of Bubur mutiara.
- mempersiapkan 1 bks of mutiara cap kucing.
- kamu membutuhkan 1 L of air.
- kamu membutuhkan 11 sdm of gula pasir.
- kamu membutuhkan of Kuah santan.
- mempersiapkan 1 bks of santan Kara (65ml).
- mempersiapkan 250 ml of air.
- sekarang 1 sdt of gula.
- mempersiapkan 2 1/2 sdt of garam.
Bubur Mutiara Kuah Santan instruksi
- Didihkan air di panci, masukkan mutiara. Tutup panci, biarkan mendidih selama 5 menit.
- Sembari menunggu mutiara mendidih, rebus air untuk kuah santan. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan santan sambil aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam (kalau ada daun pandan lebih bagus). Tes rasa..
- Setelah mutiara mendidih selama 5 menit, aduk sebentar agar mutiara tidak lengket. Tutup panci dan biarkan selama 30 menit agar empuk.
- Setelah 30 menit, tambahkan gula dan rebus kembali selama 7 menit. Matikan api.
- Cek apakah mutiara sudah matang sempurna. Cirinya, warna mutiara berubah menjadi bening tanpa ada bintik putih. Jika masih ada bintik putih, biarkan panci tetap tertutup. Cek lagi sampai mutiara benar-benar menjadi bening.
- Penyajian: ambil mutiara menggunakan saringan. Taruh di gelas/mangkuk. Tambahkan kuah santan sesuai selera 😋😍.