How to Cook Yummy Gulai Ayam🐔

Gulai Ayam🐔.

Kamu bisa memasak Gulai Ayam🐔 menggunakan 13 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Gulai Ayam🐔

1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam (dipotong-potong sesuai selera).
2. sekarang 15 siung of bawang merah.
3. kamu membutuhkan 7 siung of bawang putih.
4. sekarang 1 cm of kunyit.
5. sekarang 1 cm of jahe.
6. mempersiapkan 2 cm of lengkuas.
7. sekarang 5 bh of cabe kering buang bijinya (rendam air panas, bilas dan tiriskan).
8. sekarang 2 lbr of daun kunyit (saya skip).
9. kamu membutuhkan 4 lbr of daun jeruk.
10. sekarang 1000 ml of santan cair.
11. kamu membutuhkan 500 ml of santan kental.
12. kamu membutuhkan Secukupnya of Garam, gula pasir, dan kaldu jamur (saya pakai kaldu ayam bkn kaldu jamur).
13. sekarang Sejempol of asam jawa (beri air 3 sdm).

Gulai Ayam🐔 instruksi

1. Siapkan smua bahan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, lombok kering,jahe,kunyit,dan lengkuas bersama sedikit santan cair hingga halus..
3. Siapkan wajan. Masukkan bumbu yg tlah di blender dan tumis tanpa minyak. Tumis hingga harum dan meletup letup..
4. Masukkan daun jeruk, daun kunyit dan santan kental. Aduk aduk. Lalu masukkan ayam..
5. Ketika ayam mulai berubah warna masukkan santan cair, garam, gula dan kaldu bubuk.aduk aduk hingga rata. Jangan lupa tutup dengan tutup panci agar ayam matang merata..
6. Jika ayam sdh empuk,matikan kompor dan ayam sdh siap di hidangkan..