Easiest Way to Cook Perfect Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu bisa punya Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Kari Ayam

1. kamu membutuhkan 500 gr of ayam negeri.
2. sekarang 200 ml of santan instan.
3. sekarang 500 ml of air.
4. mempersiapkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
5. mempersiapkan 1 batang of sereh, geprek.
6. kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
7. mempersiapkan 1/2 sdt of garam.
8. mempersiapkan 1/4 sdt of gula.
9. kamu membutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. sekarang of Bumbu halus :.
11. mempersiapkan 5 butir of bawang merah.
12. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
13. mempersiapkan 3 butir of kemiri sangrai.
14. kamu membutuhkan 3 buah of cabai merah, buang bijinya.
15. kamu membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
16. sekarang 1/4 sdt of lada bubuk.
17. mempersiapkan 1/2 sdm of bubuk kari.
18. kamu membutuhkan 1/2 sdt of kayu manik bubuk.
19. sekarang 1/4 sdt of cengkeh bubuk.

Kari Ayam selangkah demi selangkah

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
3. Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan..